Олег Сирота и сыровары РФ верят, что их обращение к мэру Собянину окажется действенным

 Как сообщил на своей странице в соцсети Facebook известный сыровар из Истры Олег Сирота, он вместе с другими сыроделами России подписал открытое обращение к столичному мэру Сергею Собянину. Фермеры рассчитывают, что чиновник поспособствует реализации двух их просьб, что поможет им успешно трудиться и не бояться, что произведенную продукцию будет негде сбывать. Просьбы эти заключаются в организации в Москве на регулярной основе фестиваля в формате Сырных дней, а также создание постоянно функционирующего муниципального сырного ряда. В случае реализации этих инициатив, отечественные сыроделы смогут без проблем реализовывать себя в политике импортозамещения и обеспечивать продовольственную безопасность России по сырной продукции. В качестве доказательства Олег Сирота напомнил, что осенние Сырные дни ознаменовались трехсуточным покрытием московской потребности в сыре силами отечественных производителей.