Федеральное испытание и общественное питание

Слухи в декабре были разнокалиберные — от макро- до микроэкономических. Так, например, поговаривают, что встречи республиканского руководства с руководством Российской Федерации (визит в Удмуртию премьер-министра Михаила Фрадкова, аудиенция Александра Волкова у Владимира Путина и наконец визит свеженазначенного полпреда в ПФО Александра Коновалова) не принесли республиканской элите никаких особенно утешительных новостей. Так никто и не знает, что же сказал российский президент удмуртскому президенту по поводу переназначения. А ведь именно это всем и интересно, не так ли?

Намеки на то, что тема поднималась в прессе, проскользнули. Да и не могла не подниматься — слишком редко губернаторам выпадает счастье с глазу на глаз поговорить с Президентом РФ. И во время таких встреч непременно надо, если тебя еще не переназначили, поинтересоваться, собирается ли Владимир Владимирович это сделать. Не поинтересуешься — сочтут за оскорбление. Так вот — ответ, по слухам, последовал примерно такой: «Об этом говорить пока рано. Вас недавно избрали. Работайте». Когда будет «не рано» — не сказал. В общем, не особенно обнадежил. А может быть, и не так все было — все может быть. Михаил Фрадков же и вовсе посеял панику в рядах республиканской элиты. Во всяком случае после его отъезда появились слухи, что перед приездом премьера компетентные органы усиленно собирали информацию о некоем предпринимателе, имеющем, по мнению федералов, большое влияние в регионе и чересчур близкие отношения с властью. Эти слухи породили другие — о скорой продаже госпакета акций ОАО «Удмуртнефтепродукт». Причем если раньше об этом говорили только внешние источники, то сегодня подобный вариант развития событий вовсю обсуждают в коллективе компании. Насколько оправдано появление такой информации, сказать сложно. Можно лишь гадать, кто может выступить потенциальным покупателем этой компании, которая, помимо нефтепродуктового бизнеса, имеет активы ряда непрофильных предприятий — в частности, сельскохозяйственной направленности. Продавать, как говорят, намерены оптом — не вычленяя непрофильные предприятия. Теоретически покупателем может выступить топ-менеджмент группы УТЭК, которая управляет среди прочих предприятий и ОАО «Удмуртнефтпродукт». По неподтвержденной информации, топ-менеджерами УТЭКа уже контролируется, как минимум, блокирующий пакет акций «Удмуртнефтепродукта», так что любому другому приобретателю государственного пакета все равно придется договариваться. Собственно говоря, претендентов, кроме вышеозначенных топ-менеджеров УТЭК, не так много. В первую очередь это, конечно, компания «Русснефть», готовая, похоже, скупить любые активы, связанные с нефтяным бизнесом. Эту компанию уже называют в числе претендентов на «Удмуртнефть», которую ТНК-BP, возможно, все-таки выставит на торги. А недавно детище Михаила Гуцериева приобрело у той же российско-британской компании сразу несколько предприятий в Самарской и Оренбургской областях. Сегодня, когда «Русснефть» имеет в своем составе перерабатывающие предприятия, вполне логично расширять сбытовую сеть. «Удмуртнефтепродукт» же контролирует, по данным самой компании, не менее 60% розничных продаж моторного топлива в Удмуртии. В общем, схема вырисовывается вполне интересная для «Русснефти» — приобретение «Удмуртнефти» в дополнение к уже имеющимся в республике нефтяным активам позволит контролировать без малого 100% нефтедобычи в Удмуртии, а если сюда добавится еще и крупнейшая розничная сеть по продаже нефтепродуктов, то… В общем, пока неясно, хватит ли на все это у г-на Гуцериева денег. Другой возможный претендент — «Лукойл», вотчина которого в соседней Пермской области, включает добычу, переработку и мощную розничную сеть. Удмуртия и без того через местных розничных продавцов является одним из крупнейших потребителей пермского бензина. Но опять же — это гадание на кофейной гуще. В план приватизации акции ОАО «Удмуртнефтепродукт» пока никто не включал. Из новостей микроэкономических нужно отметить, что стоило журналу «Свое дело» в октябрьском номере рассказать о хитростях ресторанного бизнеса, как рынок общепита постигло невиданное ранее оживление. Как сообщают наши источники, к открытию в городе готовятся, по меньшей мере, два ресторана. Первым — на месте кафе «Снежинка» (напротив касс Аэрофлота) — будет открыт японский ресторан. Там уже заканчивают ремонт. Собственник заведения не известен, так же как и то, кому принадлежит помещение. Насколько нам известно, кафе на торги не выставлялось, а вкладываться в площади, подлежащие приватизации, — большой риск. Следовательно, хозяева будущего японского ресторана этот риск сумели минимизировать. Вторым — на месте непонятно чего, носившего гордое имя «Камелот», — по слухам, будет открыт ресторан французской кухни. Говорят, хозяева помещения долго пытались его продать за большие деньги, но так никто и не купил. Тем лучше — на один ресторан в городе будет больше. Будем надеяться — на один хороший ресторан. Старожил удмуртского рынка общепита «Позимь», как и обещала, решила попробовать наладить бизнес в спальном районе. По-видимому, это будет заведение формата «Малахит» — традиционная кухня с традиционной развлекательной программой по вечерам. Для этого у торговой группы «Ижтрейдинг» приобретено помещение кафе «Россиянка» во дворах на ул. 40 лет Победы. Формат, в котором работает «Позимь», там может быть вполне уместен. Неподалеку — бизнес-центр, расположившийся в здании бывшего «сотого» производства ИМЗ; Восточный рынок; ТЦ «Радиотехника»; несколько крупных магазинов бытовой техники и т.п. Строительство аквапарка заморожено, но все-таки район вполне даже оживленный. Так что можно рассчитывать на определенный поток посетителей как днем, так и вечером. Хотя место потребует раскрутки — все-таки расположено здание кафе не очень удачно. Еще новость из мира общепита — новый формат под названием «дом кулинарии» с говорящим именем «Оливье» довольно скоро откроется в торговом комплексе «Медведь». Опять же слухмейкеры отказываются назвать фамилию владельца. Впрочем, пока вообще не ясно, что это будет. Говорят, что в «Оливье» закуплено дорогое оборудование, которому самое место в хорошем ресторане, нежели в кулинарии. Хотя вполне вероятно, что это будет не рядовая кулинария. Слухи об открытии в городе продуктового бутика ходили давно. Рассказывают, что эту идею хотела воплотить Н. Николаева, жена владельца компании ЭЛМИ  К. Николаева. Сбылась мечта? Такие были слухи в декабре.