Ожидание года
Макдональдс
Еще один признак столичности, которой так не хватает Ижевску, – ресторан «Макдональдс» — должен был открыться летом 2011 года, но не открылся и полтора года спустя, хотя это уже неизбежно – здание построено и начат набор персонала.
Всё должно было случиться еще до наступления Нового года, но не случилось. «Перенос открытия первого ижевского «Макдональдса» мог бы стать отдельной главой в книге об его истории, если таковую когда-нибудь напишут.
Открыть «Макдональдс» в столице Удмуртии обещали, по разным подсчетам, примерно последние семь лет. Что всё это время мешало, остается загадкой – скорее всего, это была позиция самой сети, видимо, не считавшей город перспективным. Так не считали конкуренты по фастфуд-рынку — KFC, Burger Star и Southern Fried Chicken и местные рестораторы, активно обживающие рынок с помощью самодеятельных брендов («Мама Пицца», например), но в «Макдональдсе» не придавали этому значения. Судя по всему, в этой компании не приняты поспешные решения.
В общем, Ижевск был признан макдональдсопригодным лишь в 2010 году, когда было принято окончательное решение об открытии точки в Ижевске. Именно тогда директор ТРЦ «Омега» Александр Вылегжанин заявил, что «Макдональдс» точно построят рядом с этим торговым центром, а в качестве даты открытия он называл лето 2011 года. Он также сообщил, что американская сеть начнет строить сразу два ресторана. Второй должен был разместиться на пустыре на улице Карла Либкнехта рядом с ТЦ «Медведь». И действительно, через несколько месяцев площадку напротив Центрального рынка расчистили и огородили, однако строительство так и не началось — по не получившим официального подтверждения сведениям, у юристов «Макдональдса» возникли вопросы по законности оформления собственности на данный земельный участок.
По площадке у ТЦ «Омега» вопросов, видимо, не возникло, и уже сейчас (земля оформлена в собственность сети) там возведено одноэтажное здание, а забор, которым огорожена стройка, украшен бодрыми объявлениями, зазывающими молодежь на работу во всемирно известной компании. Управлять ижевским рестораном будет казанский филиал. Из Татарстана же будут поставляться и продукты. Сейчас там заканчивается строительство распределительного центра.
Не исключено, что в Ижевске появится не один ресторан «Макдональдс». После открытия первого в компании решат, есть ли необходимость в новых точках. Среди вариантов рассматриваются район «Радиотехники» на улице Ленина и Центральная площадь. Кроме того, с 2012 года в России открыта продажа франшиз «Макдональдс», так что открыть свою гамбургерную в принципе может любой желающий, была бы пара лишних миллионов долларов.