Удмуртия направит 25 млн рублей на создание предприятий по убою животных

6 октября 2014 года состоялось аппаратное совещание под председательством Первого заместителя Председателя Государственного Совета Светланы Кривилевой. Как отметил исполняющий обязанности начальника Главного управления ветеринарии Удмуртии Геннадий Бурдов, Техническим регламентом Таможенного союза с 1 мая 2014 года установлены определенные требования к мясу и мясной продукции. Вся пищевая продукция животного происхождения может быть выпущена в обращение, только если она соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза. Пищевая продукция, производимая гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах может использоваться только для личного потребления, и не предназначена для выпуска в обращение на таможенной территории. В том числе, мясо, полученное при подворном убое, не может реализовываться через торговую сеть, мясные цеха и т.д. Убой животных должен быть произведен на специализированных предприятиях.

Геннадий Бурдов напомнил, что в Удмуртии в эксплуатацию был введено 14 убойных пунктов и в настоящее время работает семь, 2 находится в аренде у индивидуальных предпринимателей, остальные в ремонте. Сегодня на территории республики убой животных и переработку сырья и продуктов животного происхождения осуществляют 43 предприятия. Из них 32 убойных пункта, 3 мясокомбината и 8 мини-мясокомбинатов. Из двадцати пяти районов Удмуртии, предприятия по убою животных отсутствуют в семи. Бурдов сообщил, что из действующих предприятий, не все в полной мере соответствуют требованиям нормативных документов. Кроме того, он добавил, что имеющегося количества предприятий по убою животных в республике недостаточно для исполнения требований технических регламентов. В связи с этим, Главное управление ветеринарии УР направило в адрес министерства сельского хозяйства и продовольствия письмо с просьбой рассмотреть вопрос о разработке республиканской программы строительства убойных пунктов. По официальным данным на эти цели будут пересмотрены 25 миллионов рублей в бюджете Удмуртии.