Первый Всероссийский Чайно-Кофейный Форум взял старт в Сочи

Сочи стал местом проведения первого Всероссийского Чайно-Кофейного Форума, открывшегося 14 марта. Первый день этого знакового мероприятия прошел в стенах местного отеля Radisson Blu Paradise Resort & Spa. В аудиторию форума вошли 350 представителей сегмента HoReCa, управляющие более 2000 точек общепита из сорока российских регионов, а также отраслевых специалистов, представляющих страны-импортеры чая, кофе и кофейного оборудования.

В рамках мероприятия много и подробно говорили о самых эффективных методах работы с горячими напитками, посредством которых можно добиться снижения операционных затрат и максимальной прибыльности бизнеса.

В рамках форума состоялся ряд выступлений приглашенных авторитетных спикеров. К примеру, Сергей Чесноков (бар-менеджер бара «Стрелка» – одного из самых успешных и модных баров Москвы) выступил на тему «Как не бояться работать со сложным продуктом. Мы учим клиентов, клиенты и гости учат нас».

Организаторы уверены, что им удастся проводить форум на ежегодной основе.