Ижевский «Ростикс» несет золотые яйца

Первые финансовые результаты первого же предприятия быстрого обслуживания, открытого в Ижевске по франшизе, по отзывам владельцев ижевского «Ростикса», хорошие. По общей выручке в первый день работы ижевский ресторан вошел в тройку по России, а средний чек в настоящее время составляет 200 рублей (в некоторые дни доходит и до 340 рублей; кафе платит с каждого счета роялти 10%), что превышает московский средний чек в 150 рублей. Иногда в кафе даже наблюдаются очереди. Складывается впечатление, что если бы в Ижевске открыли «Макдональдс», то можно было бы увидеть московские очереди начала перестройки. Впрочем, скорее всего, это просто эффект новизны.